酵素梅

おじいちゃんの家に出来た梅の実を

大高酵素に漬けて

10日間毎日混ぜ混ぜ

そうして出来上がった

酵素梅

これに炭酸水を混ぜて作る

酵素梅ドリンク

我が家の梅雨の定番です。

酵素が高級なのでたくさん作れないのよね

でも、毎年この季節が楽しみになってくるくらい美味しいのだ

家族全員ハマった！

夜は、シャンパングラスで

自動販売機では買えない

手間暇と愛情のこもったドリンク

マクロビオティックをやってると

お金では手に入らない幸せが

あじわえると実感してます

これから梅干しを作りま～す