夕方、都内、横浜からお客さんが来ると
連絡が合ったのでお好み焼きを！
広島風？のお好み焼きです♪
(５枚分です♪)
まず市販の焼きそばを３つ粉末は２つ
フライパンで炒めておきます。
材料はキャベツ(千切り)モヤシ、揚げ玉
(お菓子のイカ天がベスト)それと豚肉！
生地はお好み焼きより柔らかくクレープ
より硬めに(鰹節を入れるといいかも♪)
生地をクレープのように丸く薄くひき
その上にキャベツ、モヤシ、揚げ玉、
豚肉の順にのせひっくり返しまします
崩れますが形を整えて３分放置
そのあと
ヘラで押し付けていきます！
蒸し焼きする感じです。
焼きそばを同じ大きさに平たくして
焼きそばの上に乗せます
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玉子を割り広げて上に乗せてひっくり返しす
出来上がりです(^o^)v
絶対に！オタフクソースを忘れずに！
ソース、マヨネーズをかけて食べると
美味しいですよ(^o^)
か