1人の食生 活を節約しながら充実させる方法はいかに食材を無駄なく消費させていくかが鍵となる。
イメージ的には毎回食べ切りのおかずを作るのではなく作り置きできる常備菜を複数作って食材を無駄なく食べ切る感じです。
例えばキャベツを丸ごと一個買ったら
外側の青くて固い葉は炒め物に
内側は自由にコールスローやザワークラウト、スープに餃子など複数様々な料理に変化させてそれでらを１週間かけて少しずつ消費させていくのです。
毎回一品とご飯で食べ切るより週末に作り置きできれば負担はかなり軽減されますからね。
そ
毎回200円で賄うのではなく5日間の昼晩飯を2000円で賄うのです。
毎回作る為に足りない食材を買い足していたらそれも結構な出費にもなりますから。
毎回少しずつ色々な物をつまんでいると食べ飽きる事も無いから私はこのやり方を採用してます。