老化の原因老化の原因の一つとして、体内で酸素の一部が「活性酸素」に変化して、体内の細胞がサビることで老化してしまうと考えられています。この「酸化」が新陳代謝を低下させたり、細胞や血管などに異常を起こしたりします。もうひとつ、最近老化の原因として注目されているのが「糖化」(メイラード現象)です。サビに対して「コゲ」とも呼ばれ、糖化の原因は糖そのものです。食事・飲み物から糖を摂り過ぎて、運動などで消化しないと、老化物質「AGEs」が全身に蓄積され、肌の老化などの原因になります。