
通称:クロ、カラスと呼ばれるらしい『タテスジハタ』のアラと出会い、鱈と酒蒸し後にスープの下準備…
味付け要らずのこの旨さに、泪です(笑)
食材を知ると、料理って楽しくなりますね!
昨日の遠征パーソナルで初の試みがありました☆
『お弁当持ち込みでの栄養アドバイス』
過度な贅沢やムリはしない、体の為の、強くなる、美味しい、安心なご飯!
『これ毎日食べたら、強くなるね』って言って頂けました
勿論、ご本人が栄養や食事に対して、重要だと認識があるからこそ、必要とされた事でした。
多方面から総合的に、頑張る方々の可能性を広げる力になりたいですね(^^)