柿の葉茶作りは
さわやか～な香りが鼻を通りぬけます。
草木を楽しむ暮らし
野花アレンジ研究家
すずきみさえです。
汚れを水で洗い流し
鋏でカット
地味～な仕事ですが
葉っぱの香りにリラックス。
柿の葉っぱ いい香りですよ。
カラッカラになるまで干します。
出来上がりが楽しみです。
柿の葉はビタミンCが多く含まれているの。
ミカンと比べると50倍だそうです。
ポリフェノールも多く含まれているんですよ。
参考文献
柿づくし 著：濵﨑貞弘
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