嬉しい送りものが届きました。
正月のおせちには欠かせないない『黒豆』です。
『黒豆』は黒色の大豆のこと｡
黒豆（こくず）という名前の生薬です。
肝や腎の潤い不足で起こる頭痛やめまいに､クコや菊花と一緒に漢方薬に配合されています｡
胃腸の働きを良くして､血を増やす働き､血行を良くする働き､水はけを良くする働きがあるのです｡
免疫力をアップする食材です｡
上人橋（しょうにんばし）薬局
ダイエットカウンセラー
と だ か ず み です。
黒豆と大豆は栄養的には大きな違いはありませんが､黒豆は種皮にアントシアン系の色素を含むので…
・アンチエイジングの効果が期待でき､
・目の血流を改善する効果があるといわれ､疲れ 目､眼精疲労に効果的です。
タンパク質を充分に摂ることが痩せやすい体を作ることなのです｡
タンパク質が良質であれば筋肉も良く発達します
ダイエットにおいてタンパク質は重要な役割をします。
脂肪を分解・燃焼させるのに､筋肉は不可欠なものです｡
そして
タンパク質は筋肉の材料そのものなのです
納豆や味噌・豆腐など毎日の食事に摂り入れましょうね｡