豚肉に七味をたっぷりかけて食べる
ニクシチ。
食欲のない日にはお勧め。
ピリ辛のしし唐を加えてみました。
【ニクシチ】
材料 1人分
豚肉薄切りロース１００ｇ
ししとう１００ｇ
白ごま少々
七味唐辛子適量
ローストビーフのたれ大さじ２
オリーブオイル小さじ１
作り方
①ししとうは半分に切って種を取る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ
ししとうを焼く。少し焼き目がつくまで
２分程度焼く。
豚肉を加え肉を焼く。
焼き色がついたら、ローストビーフのたれを
加え混ぜる。七味唐辛子をかける。
器に盛り付けごまをふる。
ローストビーフのたれがない場合は
だし醤油大さじ１・きび砂糖小さじ１・オイスターソース小さじ１
を混ぜて使ってくださいね。
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