おはようございます。
美味しい玉ねぎを頂いたので
オニオングラタンスープを
作ってみました。
レンジを使うと時短で飴色に。
おうちがレストランに早変わりしますよ。
【オニオングラタンスープ】
材料 2人分
玉ねぎ１５０ｇ
無塩バター５ｇ
塩コショウ少々
コンソメ顆粒小さじ１
ガーリックパウダー少々
水３００ｍｌ
バケット２切れ
シュレッドチーズ大さじ２
パルメザンチーズ適量
作り方
①玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、
レンジ６００Ｗでラップなしで３分加熱する。
②小鍋に①とバターとガーリックパウダー、
塩を加え中火で５分飴色になるまで炒める。
③水とコンソメ顆粒を加え中火で５分煮る。
器に盛り付ける。
④バケットにチーズをのせグリルで焼く。
⑤③に④を載せパルメザンチーズとコショウをかける。
玉ねぎをじっくり炒めることで旨さがアップします。
作ってみてくださいね！
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「淡路島たまねぎ」をモニタープレゼントされ使ったお料理です！
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