おはようございます。
美味しそうな牛肉が安かったので
今日は焼肉！と思ったけれど
野菜たっぷりの焼肉風のおかずにしてみました。
【野菜たっぷり焼肉】
材料 ２人分
牛肉カルビ１４０ｇ
ニラ６０ｇ
ピーマン２個
青ネギ２本
ごま油小さじ１
焼肉のたれ大さじ２
作り方
①ニラは４センチ程度に切り、ピーマンは種を取り千切り。
青ネギは小口切りにする。
②フライパンにごま油を入れピーマンを加え
そのまま２分おいて焼く。
ピーマンを混ぜたら、牛肉を加え両面を焼く。
肉に焼き色がついたら、
ニラと焼肉のたれを加えて混ぜる。
②器に盛り付ける。青ネギをふりかける。
野菜もしっかり食べる焼肉です。
お試しくださいね。
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