皆様、おはようございます。
大根おろしは胃腸を調え
しらすはカルシウム補給にと
1分でできるレシピです。
大根おろしはおろしてから時間が経つと
辛くなることがあるので、
甘酢を加えてみました。
これが美味しいのです。
【おろししらす】
材料 2人分
大根１６０ｇ
しらす４０ｇ
Ａ米酢大さじ１
Ａきび砂糖小さじ１
Ａ塩ひとつまみ
作り方
①Ａを耐熱容器に入れレンジ６００ｗで
30秒加熱し砂糖を溶かす。冷ましておく。
②大根をすりおろし、冷めた①を加え混ぜ
しらすを加え混ぜる。
食べるときにお好みでだし醤油を少しかける。
酢の酸味が苦手な方は、きび砂糖大さじ１で
作ってくださいね。
市販のすし酢や甘酢を使ってもＯＫです。
大根おろしの辛さがなくて食べやすいですよ。
お試しくださいね♪
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