皆様、おはようございます。
今年はどんなクリスマスケーキを
用意しますか。
最近、生クリームが苦手だし、
長く保存出来れば、ゆっくり
たべられるんだけどな、、、
そんな方に作ってほしい！！
シュトーレンみたいな、
簡単で美味しいクリスマスケーキを
ご紹介します。
流行りのHMだけで作れるので
誰にでも簡単に仕上がります！
甘さはHMのみでお砂糖不要です！！
ミックスナッツはクルミ、アーモンド、カシューナッツ
を使いました。お好みのナッツでOKです。
【HMで作るナッツたっぷりシュトーレンみたいなクリスマスケーキ】
材料 作りやすい分量
森永ホットケーキミックス150ｇ
バナナ1本
レーズン大さじ２
松の実大さじ１
ミックスナッツ（素焼き・食塩不使用）４０ｇ
Ａエキストラバージンオリーブオイル50ｇ
Ａ卵1個（溶いておく）
Ａ牛乳大さじ２
Ｂグラニュー糖大さじ１
Ｂ大さじ２
作り方
①バナナをマッシャーでなめらかにつぶして、
Ａを加える。
②粗く刻んだミックスナッツと松の実、
レーズンを①に加え混ぜ、ホットケーキミックスを
加え混ぜる。
③耐熱容器にオーブンシートを敷き②を流し入れ
170℃に予熱したオーブンで13分焼く。
取り出して粗熱を取る。型から外しておく。
④Ｂを耐熱容器に入れ６００Ｗレンジで20秒
加熱しグラニュー糖がとけたら、刷毛で③に塗る。
1時間程度寝かしてから食べると美味しい。
ラップで包み翌日食べると、よりしっとり
して美味しい。
冷蔵庫で1週間保存できます。
ゆっくり1切れずつ食べられますよ。
お好みでフルーツをカットして添えてくださいね。
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