皆様、おはようございます。
この時期になると必ず作るのが
このマリネサラダ。
イチジクとシャインマスカットが甘いので
ハチミツなしでドレッシングを作ります。
【イチジクとシャインマスカットとモッツァレラチーズのマリネサラダ】
材料 2人分
イチジク3個
シャインマスカット6粒
ミニモッツァレラチーズ86ｇ
＊1パック使用
ベビーリーフ25ｇ
Ａオリーブオイル大さじ１
Ａ白ワインビネガー大さじ１
Ａ塩ひとつまみ
作り方
①ボウルにＡを入れ小さい泡だて器で混ぜて
乳化させる。
②イチジクは8等分にくし形切り、
シャインマスカットは縦に4等分に切る。
もっつられらチーズは袋から出して水けを切る。
ベビーリーフは洗って水けをきる。①に
すべて入れて混ぜる。
お試しくださいね♪
そして、毎週土曜日は朝時間,jpで連載中。
今朝は「いもたき」のお話。
野菜不足解消と便秘解消と
疲れを取るいもたき、お勧めです。
詳しくはこちらからね。
その他のレシピはこちらから