皆様、おはようございます。
温まるお料理を1品。
以前にもストカフィという
料理名でご紹介しました。
カンタンなのに滋味深い味です。
【タラのトマト煮】
材料 2～3人分
タラの切り身（骨なし）２８０ｇ
玉ねぎ１８０ｇ
トマト３００ｇ
塩小さじ1/2
コショウ少々
すりおろし生姜小さじ1/２
オリーブオイル大さじ１
バジルドライ少々（あれば）
作り方
①玉ねぎは薄切り。トマトはすりおろす。
②フライパンにオリーブオイルを入れ
玉ねぎを3分炒める。塩とコショウ、
トマトを加えて混ぜる。タラを加え
蓋をして10分弱めの中火で煮る。
③お皿に盛り付けドライバジルをふる。
温まるし美味しいですよ。
お試しくださいね♪
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