皆様、おはようございます。
朝、ご飯炊くのを忘れたので、
レンチンご飯で作ります。
トウモロコシ1本と昨日の残りの
枝豆としらすを混ぜて炒めただけの
ありあわせご飯です。
【トウモロコシと枝豆としらすの炒飯】
材料 2人分
冷凍ごはん1/２合（お好みの量で）
トウモロコシ1本
茹でた枝豆（昨日の残り）片手に乗るくらい。
しらす７０ｇ
塩コショウ少々
だし醤油小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1/2
柚子胡椒（あれば）少々
＊ピリッとして美味しかった。
作り方
①冷凍ご飯をレンジで温めます。
②トウモロコシはそぎ切り、枝豆は
さやから出しておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ
トウモロコシと枝豆を加え1分程度炒める。
塩コショウをして、ご飯を加え炒め、
混ざったら、だし醤油としらすを加え
混ぜ合わせて完成。
＊柚子胡椒は辛いので苦手な方は無しでもOK。
＊朝ごはんに何もないから混ぜて炒めた
かんたん飯ですが、美味しかったので掲載（笑）
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