皆様、おはようございます。
キャベツと豚肉は便秘予防にお勧め。
キャベツのビタミンＵや食物繊維
豚肉のビタミンＢ１で代謝を上げます。
醤油味に飽きたら、トンテキ風に
してみましょう。
豚のステーキという意味のトンテキ。
厚切り肉を使わなくても美味しいですよ。
【しゃぶしゃぶ肉のトンテキ風】
材料 2人分
豚肉（しゃぶしゃぶ用）２００ｇ
キャベツ3枚
玉ねぎ１００ｇ
塩コショウ少々
酒大さじ１
Ａソース大さじ２
Ａだし醤油小さじ１
Ａみりん大さじ１
Aオイスターソース大さじ１
Ａすりおろし生姜小さじ1/2
オリーブオイル大さじ１
針唐辛子（あれば）適量
作り方
①キャベツは千切りにしてお皿に
盛り付ける。
②フライパンにオリーブオイルを入れ
豚肉を加え塩コショウ、酒を加えほぐしながら焼いていく。
豚肉がほぐれて色が変わったらAを加え混ぜる。
水気が飛ぶまでしっかり炒める。
キャベツの上に盛り付け、お好みで
針唐辛子を載せる。
お肉と一緒に春キャベツが
もりもり食べられます。
ソース味も美味しいですよ。
お試しくださいね♡