皆様こんにちは。
野菜ソムリエ上級プロ
野菜料理家やのくにこです。
海峡つゆはめんつゆなので、
やきうどんはテッパンですね。
これさえあれば、うどん１玉で２人分
作れちゃうヘルシー調味料。
理由は野菜を美味しく仕上げるから。
具沢山でヘルシー焼うどんの完成です！
【２人分でうどん１玉・野菜たっぷり焼きうどん】
材料 ２人分
茹でうどん１玉
青ネギ１束
人参５０ｇ
白菜３枚
豚肉切り落とし１５０ｇ
白ゴマ油大さじ１
海峡つゆ大さじ1
鰹節適量
作り方
①白菜は千切り。青ネギは３cm程度
に切る。人参は千切り。
うどんは水で洗ってザルにあげる。
②フライパンに油を入れ中火で熱し
豚肉を炒める。色が変わったら人参を
加え１分程度炒める。
白菜を加えしんなりしたら、うどんを
加え海峡つゆで味付けする。
③器に盛り付け鰹節を載せる。
＊万能海峡つゆ、使ってみてね♡
＊愛媛県今治市の道の駅・湯ノ浦温泉の商品です♡
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