皆様こんにちは。

野菜ソムリエ上級プロ、

野菜料理家の

やのくにこです。


 

 

愛媛県内各地の農家さんを

取材すると珍しい野菜にも出会います。

丸オクラや赤いオクラに出会ったときの

衝撃も覚えています。

これからも生産者と生活者を繋ぐ

架け橋となるよう!頑張っていきます。

 

さて、

今日は野菜料理を中心に色々と

まとめてご紹介しています!

 

夏太りしたなあ。。。

野菜不足で体調悪いなあ。。。

野菜ってどう調理したら美味しいのかなあ。。。

野菜料理って面倒だな。。。

野菜料理をお医者さんに沢山食べるように言われたんだよね。。。。

 

というかたに作ってもらいたい5選をお知らせします!

 

くにこの野菜料理、ワンプレイト料理!お勧めランキング!

 

*1位は!沢山作って作り置きもOKのハヤシライス!完熟トマトで作るから身体に良いに決まってる!

 

*2位はやっぱり丼もの!牛丼なのにあっさり野菜たっぷり!

 

*3位はNHKラジオまどんなでも人気だった「ピーマンとナスと豚バラ肉の甘辛味噌炒め!」

 

*4位はイタリアンにもある野菜もたっぷり!マグロの炙りサラダ!

 

*5位はオクラの餃子!オクラを餃子の皮に見立てて糖質オフのダイエットメニュー。これが意外にも?美味しすぎます。

 

*皆さんも野菜料理をたっぷり食べて、

健康的な食生活を心がけましょうね。

 

*野菜の日は野菜をたっぷり食べて、

便秘解消!しちゃいましょ。

 

*9月は秋野菜が登場するよ。

また、遊びに来てくださいね♡

 

 
 

ネクストフーディスト

旅に出たいなあ。。。

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