皆様こんにちは。
野菜料理家やのくにこです。
夏はオクラの旬ですね。
野菜の食物繊維には便秘解消効果
があると言われています。
朝からしっかり食べましょうね。
【便秘解消！朝ご飯の定番！オクラしらす】
材料 2人分
オクラ10本
しらす大さじ山盛り１
だし醤油小さじ１
作り方
①沸騰した湯でオクラを3分茹で
小口切りにする。
（ちょっとだけ柔らかめ）
ボウルに入れ混ぜて粘々を出す。
②しらすとだし醤油を①に加え
混ぜる。
＊夕食のおかずにもOK
＊お酒のあてにもいいね。
皆様こんにちは。
野菜料理家やのくにこです。
夏はオクラの旬ですね。
野菜の食物繊維には便秘解消効果
があると言われています。
朝からしっかり食べましょうね。
【便秘解消！朝ご飯の定番！オクラしらす】
材料 2人分
オクラ10本
しらす大さじ山盛り１
だし醤油小さじ１
作り方
①沸騰した湯でオクラを3分茹で
小口切りにする。
（ちょっとだけ柔らかめ）
ボウルに入れ混ぜて粘々を出す。
②しらすとだし醤油を①に加え
混ぜる。
＊夕食のおかずにもOK
＊お酒のあてにもいいね。