皆様こんにちは。
野菜料理家やのくにこです。
ポテサラを沢山作ったら、
ポテサラコロッケ作ってみましょう！
え？キュウリが入っているし、
ポテサラはコロッケにならないでしょ？
と、思った方、美味しいので驚いてね。
ポテトサラダの作り方はこちら↓
【ポテサラコロッケ】
材料 ミニコロッケ４個分
ポテサラ２００ｇ
パン粉大さじ３
小麦粉大さじ１
卵１個
オリーブオイル大さじ３
作り方
①ポテサラを４等分にして
丸めます。小麦粉・溶き卵・
パン粉の順につける。
②フライパンにオリーブオイル
を入れ中火で熱し①を転がし
ながら揚げ焼きする。こんがり
色づいたら完成。
＊美味しすぎます！
＊そのまま食べても、ソースや
ケチャップをつけても。お好みで。
＊残ったパン粉と小麦粉
パン粉の使い道はこちら↓
＊ポテサラコロッケ作ってみてね。
