今年の１回目は今話題の「タジン鍋」を使った
パエリア作りです＾＾パエリアは魚介の旨みが
ギュッと詰まっていますが、私の講座は野菜がメイン。
それでも魚介の味が詰まったパエリアが完成する
のは美味しいスープに出会えたから。
愛媛県西予市宇和町にある「アールシーフードパック」
さんの鯛の出汁が効いた塩ちゃんこの素を
使います。タジン鍋とのコラボレーションでヘルシーで
オイシーパエリアを味わいに来てください。
日時：１月２８日（木）１０時３０分～１２時３０分
場所：四国ガスＰＩＰＯＴ（松山市）
参加費：１５００円（材料費込み）
お申し込み：四国ガスＰＩＰＯＴお料理教室係り
089-945-1228：水曜日休館日
