こんばんは、フォトスタイリングクリエーターのなかにしさちこです。
先日オーダー頂いた、チョコレートのバースデーケーキ。
キャラチョコはなんと、オリジナルのキャラクター！！
仲良し女の子５人で、それぞれのキャラクターを作って楽しんでるそうで、
そのキャラをキャラチョコにして欲しいというリクエストでお作りしました。
ケーキは生チョコのような濃厚クリームを挟んだチョコレートケーキと食べたいという
ことで、しっとりスポンジにシロップをうち、ほんの少し泡立てたチョコガナッシュ
をサンドしてお作りしました。
シンプルなだけあって、チョコレートはいいものを使ってあります。
スイートチョコよりミルクチョコ、とのリクエストもあったので、ヴァローナの
ジヴァララクテをチョイス。贅沢にたっぷり使ってあります♪
キャラクターになっているお友達に囲まれたバースデーパーティーで、
とっても楽しそうなかわいい女の子達でした。
お誕生日、おめでとう！！
こんばんは、フォトスタイリングクリエーターのなかにしさちこです。
昨日アップしたダイヤニャンのバースデーケーキと同じ日に納品
した、こちらはベイクドチーズケーキ。
お渡ししてすぐには食べずに、誕生日当日まで冷凍して保存するとのことで、
いつもより少ししっかり目に火を入れています。
焼き色強すぎ・・・( ﾉД`)
ケーキと一緒に冷凍して回答すると、キャラチョコが反ったり、結露がつくかなぁと思い、
キャラチョコは別添えでお渡ししました。
リクエストはけろけろけろっぴ☆
この前もけろけろけろっぴのリクエスト頂いたんですが、最近また流行ってる？
どうなんでしょう？
素敵なバースデーになりますように☆
お誕生日、おめでとう！！
こんばんは、フォトスタイリングクリエーターのなかにしさちこです。
先日、ママ友さんよりオーダー頂いたバースデーケーキ。
私の作るスフレチーズケーキが好きだと言ってくれて、ここ数年
作らせてもらっています♪
チーズケーキの中でもスフレタイプが好きな私。
しゅわっというよりは、じゅわっとした食感が好みです♡
さて、今回のキャラチョコは『ダイヤニャン』。
ダイヤの輝きを表現するのに白色も模様の中に入れてるのですが、ちょっと周りと
同化気味で残念・・・( ﾉД`)
でも、このキャラチョコに笑顔でかじりつく写真を見せてもらって、本当にシアワセ♪
お誕生日、おめでとう(人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ
