ブッシュ・ド・ノエル

先日、ブッシュドノエルのレッスンへ行ってきました( *´艸｀)

ココアのビスキュイ生地の中に、紅茶のムースとチョコレートムースを
重ねてあります♡

チョコムースの中に忍ばせている、フランボワーズが時々出てきて、
その酸味がいいアクセント(*･∀･)

このケーキはママ友さん達とのクリスマスパーティーに持って行きました☆
好評でよかった～♪