12月16日のティータイム
スフレチーズケーキをあわせて
食器はバーレイです
12月17日のティータイム
りんごのキャラメリゼとスフレチーズケーキ
食器はコントワールドゥファミーユです
12月18日のティータイム
いちごのデコレーションケーキを合わせて
スポンジは1.3センチ厚にカットして生クリームは40%ぐらいに調整しました
いちごは、福島県しらかわのものです
食感、酸味と甘みのバランスが最高！
スポンジ生地の出来が1番大切
いちごの美味しい季節なので、いちごのデコレーションケーキを作りたい方はお気軽にお問い合わせくださいね^ ^
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