ご無沙汰しております。
ゴールデンウイークですね。
緊急事態宣言が発出されて
おうち時間を過ごされてる方が多いと思います。
1日も早い終息を願って私もほぼ外出はせず
アトリエでお菓子作りをしています＾＾
さて、今日は6月のレッスンのご案内です。
6月は久々の焼き菓子♪
『ハニージンジャーケーキ』を作ります！
はちみつ入りの生地に生姜のコンフィ(甘煮)を入れ
くるみと黒糖のクランブルを挟んで焼き上げます。
トップにはチーズフロスティングをたっぷり！
くるみとコンフィを散らして完成です。
素朴な焼き菓子だけど、少し可愛らしさも
ということでエディブルフラワーを飾りました♪
コンフィはキツい辛さはなく
お子さまでも食べていただけるお味です＾＾
焼き菓子のレパートリーを増やしたい方はぜひ！
コンフィのシロップを炭酸水で割ると
やさしいジンジャーエールになりますよ♪
確か去年も6月は焼き菓子だったな。
春先はフルーツのお菓子が続くので
なんとなく何か焼きたくなるのかも＾＾
お申込みお待ちしております！
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【レッスンメニュー】
ハニージンジャーケーキ
＊15cm一台お持ち帰り
【レッスン日】
6月4日(金)
6月5日(土)
6月8日(火)
6月9日(水)
6月17日(水)
6月23日(水)
・10:30〜14:30
・終了時間は遅れることがあります。時間に余裕を持ってお越しください
【レッスン場所】
大阪府茨木市太田
・JR総持寺駅より徒歩20分
・阪急茨木市、JR総持寺駅よりバスあり。バス停より徒歩5分
・近隣コインパーキングあり
【レッスン料金】
＊メンバー7,000円／ビジター8,000円
（入会金5000円）
・初回の方はメンバー料金で受講していただけます
【キャンセルポリシー】
＊レッスン3日〜2日前…受講料の50%
＊レッスン前日、当日…受講料の100%
・準備の都合上、キャンセル料が発生しますことご了承ください。
【お申込みフォーム】
・2日経っても返信がない場合、メールのトラブルが考えられます。お手数ですが再度ご連絡お願いいたします
・お申込みの際は、必ずホームページ内のレッスン規約をお読みください
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生姜のコンフィのキラキラが伝わるかな＾＾
バターの焼けるいい香りに包まれて
梅雨時期も楽しくお菓子作りいたしましょう！
