お申し込み受付中！「可愛いカヌレ」＠三鷹ジュリアン

こんにちは

フェイクスイーツ講師・作家で活動しております仁科容子です。

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Happy Haloween

今日で10月も終わり・・・。

日の入りが早くなって夜が長い季節になりましたね

静かにモノづくりに没頭できる秋・・・ですが

暗くなると細かいものが見えづらくなって困ります

さて、11月は３つのワークショップを開催する予定なので

皆さまに楽しんでいただけるよう毎日コツコツ準備をしています

現在お申し込み受付中のワークショップのなかで

最初に開催させていただくのは、最近話題にのぼることが多く

なってきた「カヌレ」を粘土でお作りいただく単発講座です。

正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」といい、フランス南西部

ボルドー地方で伝統的に作られている焼き菓子。

「カヌレ」はフランス語で「溝付き」という意味だそうです。

専用のカヌレ型で焼くので独特な形をしていますね。

コロンとした形がとっても可愛いカヌレ

食べると外はカリッ、中はしっとりモチモチッとしていて

甘さの中にほろ苦さもあってとっても美味しいですよね！

粘土で作るので食べることはもちろんできませんが

ブルーベリー、ピスタチオ、フレッシュイチゴと、

今回は３種のお味のカヌレをお作りいただこうと思います

ポイントは

カヌレに使用する粘土の種類と型抜き

焼き色の着色

ピスタチオの作り方

1/4カットにしたフレッシュいちご断面の描き方

流れ落ちないクリーム

などなど。

小さな作品ですがお作りいただくポイントは

たくさんあります！

そしてカヌレ型はお持ち帰りいただけるので

ご自宅でもトッピングを変えながらいろいろな

カヌレの制作を楽しんでいただけると思います

経験がない方にも楽しんでいただけるよう

材料・道具は準備してありますので、

「フェイクスイーツってどんなもの？」と少しでも

気になっている方は、この機会にぜひ体験しに

いらしてみてください

もちろん、フェイクスイーツ大好きさんにも

楽しくお作りいただける内容になっていますので

ぜひぜひご参加くださいね！

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三鷹ジュリアンワンデーセミナー

「可愛いカヌレ」

樹脂粘土等を用いて大人可愛いフェイクスイーツを作ります。

型抜きで作るカヌレは、使用する粘土の種類と焼き色の付け方がポイント。

流れ落ちないクリームの調合や1/4カットのいちご、ピスタチオや

ブルーベリーの作り方が学べます。カヌレ型はお持ち帰りいただけます。

完成サイズ（1個）φ約3.5cm/H約6cm × 3個

※お皿はつきません

※お持ち帰り用の箱つき

◇日　時：　２０２２年１１月１０日（木）１４時～１６時３０分

◇講　師：　仁科容子（クレイパティシエール） https://ameblo.jp/atelier-yn/

◇講習費：　３８５０円（税込）

◇材料費：　１６５０円（税込）

◇持ち物：　エプロン、持ち帰り用手提げ袋（必要な方）　※材料、道具は講師が準備

◇会　場：　ジュリアン　http://julien.co.jp/index.html

　　　　　　　〒181-0013
　　　　　　　東京都三鷹市下連雀3丁目-21番地-23 号AYAビル
　　　　　　　 JR 中央線、総武線、東京メトロ東西線、三鷹駅下車
　　　　　　　南口出口より徒歩5分

◇お申込み方法：　店舗ホームページの申し込みフォームに記入

http://www.julien.co.jp/regrapp.html

または直接お電話にて　☎　０４２２ー２４－８８０４

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Fax ０４２２ー２４－８８０７

材料、道具はすべて講師が用意しますので、初めての方から経験者まで

どなたでも作品づくりを楽しんでいただけます

お時間の都合上、予め講師が用意した作品パーツを使う部分がございます。

　ご了承くださいませ。

皆さまのご予約お待ちしております

　三鷹ジュリアンの安全対策　
［衛生面、安全面での当社対策］
・スタッフの検温、マスク着用の徹底を致します。
・店舗入り口やお教室に、手指のアルコール除菌スプレーを設置してお使い頂きます。
・レジには飛沫防止の対策としてOPの透明シートを張っております。
・階段の手すりやドアノブ、テーブルや椅子、お手洗い、釣銭受け皿や買い物かごなど、
　店内や教室の備品などは毎日アルコール７０％の消毒薬で拭き掃除しております。
・店内の換気は、窓やドアを開けることと、2階教室には空気清浄器を設置致しました。
［衛生面、安全面での皆様へのお願い］
・体調に不安のある場合、体調不良時は来店・受講をご遠慮ください。
・教室入り口での手指の消毒にご協力ください。
・レッスンに参加される方は必ずマスクをご着用下さい。

以上のようにウイルスが拡大しないよう様々な対策を講じております。
現状の深刻さを更に真摯に受け止め、今後もお客様やスタッフの安全を第一に考慮して行く
次第でございます。

＊＊　店舗情報＊＊
ジュリアン株式会社　http://www.julien.co.jp/index.html
トールペイント・粘土クラフト・アーティフィシャルフラワー・PMC純銀粘土・フラワーデザインなど
ハンディクラフト材料の卸、小売とカルチャースクールを運営。
吉祥寺で創業して40年を機に2016年11月、三鷹に移転し新店舗にて営業中。
営業時間　月曜日～土曜日　９：３０～１８：００
定休日　　日曜日、祝祭日、夏季および年末年始休業（別途ご案内）
　　　　　※日曜日特別営業については随時ホームページでご案内
住所　　　〒181-0013
　　　　　東京都三鷹市下連雀3丁目-21番地-23号　AYAビル
　　　　　JR中央線、総武線、東京メトロ東西線、三鷹駅下車　南口出口より徒歩５分