素敵なWSのお手伝いをしてきました・・・
クレイパティシエール「La Vita Ricca」 Dolceですo(^-^)o
西武池袋サンイデーワークショップにおきまして
柴田 梓先生 「スライスマンゴータルトのバッグチャーム」
本日第１回目が無事に終了いたしました！
朝から降り注ぐ真夏の太陽
あいかわらずの猛暑の中
、お申し込みいただいた１０名の皆さまにお集まりいただき、
時間通りにワークショップがスタートしました～('-^*)/
本日作っていただいたマンゴータルト、先生のお見本は
とっても可愛いです～
サンイデーWSのお手伝いは初めてだったので、緊張感から目覚ましが鳴るまえに起床、
予定していた電車に乗り遅れることなく無事に池袋に到着
サンイデーではWSを受講したことがあるので、会場も見慣れています。
１０時３０分スタートの前に、しっかり準備が整いました
お一人おひとりのお席に、先生が準備してくださったパーツを配置。
配り忘れがないように指さし確認
・・・大丈夫です！
１０名の方々が着席されて、時間通りにWSがスタートしました！
まずはじめに、土台になるタルトに焼き色をつけます。
限られた時間内に仕上がるよう、今回は柴田先生がタルトを準備してきて
くださいました。
こんがりサクッと、なおかつ上に乗せるマンゴーの色味に合わせた絶妙な色の
配合を教えていただき、美味しそうに焼き上げて（色付けして）いきました。
フェイクスイーツ経験者が多かったので、皆さん色付けの仕方がお上手
とっても美味しそうに仕上がりました～
タルトの色付けの後は、スライスマンゴーの成形です。
先生の周りに集まって、スライスするコツを教えていただいています。
柴田先生は分りやすく丁寧に、お席を回りながら教えてくださいました。
マンゴーの着色＆成形をしたあとは、工具を使ってのワイヤーワークと
バッグチャーム加工。
最後にクリームを絞って飾りつけをして出来上がりです！
工具に慣れていない方も何人かいらっしゃいましたが、無事に時間内に完成させる
ことができました！
出来上がったタルトを集めて大撮影大会(笑)！
全体がきれいに映るよう、ライトの位置をみながらタルトを並べてくださったので・・・
こんなに素敵な写真が撮れましたー
できあがったばかりでマンゴーがまだ「完熟」していませんが(笑)、
とっても美味しそうなマンゴータルトが出来上がりました～
参加してくださった皆さんが「かわいい～」「楽しかった～」と笑顔で言って
くださったので、お手伝いさせていただいた私も充実感でいっぱいになりました！
暑い中、ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。
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