こんばんは～、今日はとてもいいお天気でした。
天気が良くなるとやること増えますけどねぇ～、主婦はね(笑)
さて先週、豊田に住む叔母のところへ梅をもらいに行ってきました
前回は小梅を持ってきてくれましたが、今回は普通の梅を取りに行ってきました。
叔母のところには午前中に着きましたが、一緒にランチしようということになり、近くの美術館のレストランにてここらあたりの名物である「五平餅」を食べてきました
平べったくて大きいのが特徴の「大わらじ型五平餅」です。
下山名物らしい。
下山ってのは、多分旧下山村らへんのことだと思います。
今や豊田市に統合されていますが・・・。
五平餅はオランジュレ達中部地方の人間には非常にポピュラーな食べ物ですが、この大わらじ型はあまりお目にかかったことがありませんでした。
食べ応え十分です
またまた結構な量がありました。
ホントに青かったので、少し追熟させました。←一瓶は青梅で漬けました
少し追熟させて、昨日漬け込んだもの。
氷砂糖バージョンです。
なんか梅シロップ祭りになってきた(笑)
右側の三瓶は、以前漬け込んだ小梅バージョン。
すでにしわくちゃになり果てています
新たに漬けたコ達もしっかりゆすって愛情かけていきますよぉ～。
出来上がりが楽しみです
