こんにちは。
またまたご無沙汰しています。
実は、実は、この度酒田でお店をオープンすることになりました～
って、いっても週1回です
周1WEDNESDAY食堂 「TABELette」 たべれって
↓↓↓
Atelier Lien料理研究家の元シェフと、スタイリスト←私 が2人が創る「TABELette」
麻辣のしびれを効かせた麻辣麻婆豆腐と、酸味と香味を効かせた酸辣麻婆豆腐の2種類の麻婆豆腐定食をご用意します。
麻婆豆腐定食 1,000yen
■麻婆豆腐（麻辣or酸辣）■炊きたて山形県産米（白米or玄米）■干し豆腐の和え物 ■スープ ■杏仁豆腐
サンロクキッチンだから出来る、こだわりを形にしました。
「食べれって～」と皆様におもてなし。
お近くにおいでの際は是非お立ち寄り下さいませ。
なぜ？麻婆豆腐専門店？
本当に色々考えました。
中町周辺の仕事している方のお昼休みが皆さん大体12時～1時。
その時ってあんまり待ちたくないじゃないですか。
美味しいモノサクッと食べて午後も頑張ろーみたいな感じにしたいですよね。
なので、メニューを厳選し、美味しい状態で早めに提供できるもの
そして、おなかもいっぱいになって満足度の高いもの！
などからの視点で麻婆豆腐になりました。
女性も一人で気さくに入れる中華もなかなか無いし。
そして何より私たちがしびれの麻辣麻婆豆腐が大好きだから！！結局ここ
そして、これがないと完成しないよねーと関西堺の100年以上の歴史をもつ極上七味をお取り寄せししたり（庄内発上陸
）
お米は農家さんのつや姫白米＆玄米。
スープも、生の鶏ガラ使用で長時間煮込みます。
麻婆豆腐も約30種類の調味料を独自にブレンド
と、色んなこだわりが詰まっております。
いや～、
ウチのシェフこだわり強いんですよ～
←言ってみたかった
でも、本当に美味しい
一番のファンは私かな
早く食べたい
5月12日まであと14日
テイクアウトの予約やその他の情報は
↓友達登録してね
「TABELette」 ５月１２日（WED）オープン 毎水曜日 営業 1１：００ ～ １５：００（ラストオーダー１４：３０） 山形県酒田市中町２－５－１ マリーン５清水屋５階 サンロクキッチン
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酒田市でフードスタイリング教室はじめました。
フードスタイリストになりたい方、大歓迎です。
庄内にいるのかな
スタイリストでなくても、
*ブログやFB、HPにおいしそうな写真を載せたい。
*フードスタイリングに興味がある。
*料理の世界で働きたい。
*自分のお店を持ちたい。
*料理教室など自分の教室をすでにしていて＋＠で取り込みたい。
*自社のPOPやメニューなどをおしゃれに作りたい。
など何でもOK！
お待ちしております～！！
レッスン内容（場所は酒田市です。）
●FOOD・雑貨スタイリング教室
★1DAY￥4800（2時間程度）
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スタイリングとはどんなものか体験したい方是非！
こんな方にオススメ
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★スタイリストに学ぶ 魅せるフードスタイリング講座
11:00〜16:00 （2コマ×お昼1時間休憩)×2回
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11:00～16：00（2コマ×お昼1時間休憩）
月1回 全6回
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11:00～16：00（2コマ×お昼1時間休憩）
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上記の本格レッスンを受けられた方のみ対象。
より深くフードスタイリストの事が知りたい方。
実際にキャリアスクールで教えていた内容を
さらにブラッシュアップします。
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恥ずかしくないようなカリキュラム。
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