こんにちは。
先日スーパーに行ったらバジルが1袋￥58
と、とってもお安かったので
久々にジェノバソースを作りました。
3袋も買っちゃったよ。
バジルは洗って軸をとり
オリーブオイルタップリと、ニンニク・松の実・パルメザンチーズ
をいれてフードプロセッサーで滑らかになるまで
攪拌します。最後は塩で味を整えて。
このソース簡単美味しいのでペロッと
食べちゃうんですよね。
昨日の夜はパスタに絡めて。
メインはこの日はがっつり肉です♪
ラムと山形牛。
やっぱり肉は美味しいな
パスタは、
アルチェネロ 有機スペルト小麦・スパゲッティ
スペルト小麦とは、
低GIの炭水化物で食物繊維が豊富です。
栄養価が高く、美容と健康にも良いとされています。
また、グルテンアレルギーが発症しにくいと言われています。
色が茶色っぽいから
見た目はイマイチですが
何より美味しい。
残ったジェノバソースは
どんな使い道しよっかな
そういえば休日にオンライン飲み会
みたいなことしました
予想以上に楽しかったです
巣ごもりはしんどいけど
手を替え品を替え
自分の機嫌を取っていきましょうね
目指せSlow Life。丁寧な暮らし。
それでは良い1日を♪
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