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千葉県市川市ホシノ天然酵母パン教室 アトリエ・ド・ギャミーヌ
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こんばんは！
たなかともこです。
絶賛試作中のうずまきパン「ボーボロ」。
「このパンを食べてみたい！」
と以前から言っていた前職の友達が今日は遊びにきたので
一緒に作ってみました。
まだ試作中なので、メモなど取りながらですが、、、
頭の中にずっとあったアイデア、
「ボーボロと同じ生地でミートパイを作る」
というのも、今日は試してみることに。
フィリングは味を2種類作ってみました。
フムフム。
成形もいろいろ。
なんとなく、見えてきました、どんなミートパイにするか＾＾
ホシノ天然酵母のコースレッスン第2弾には、
絶対にこのパン入れますね！！
お楽しみに！！
今日のランチ。
友だちがおつまみをたくさんもってきてくれたので
テーブルが豪華に！！
来月のコースレッスンのメニュー「くるみの田舎パン」も焼きました。
久しぶりに会った友だちとの楽しい一日に感謝！
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