【デトックスにもなるスープ！トムヤムクンレッスンのご案内】

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埼玉県　戸田市菓子・料理教室 Atelier Croissant(アトリエ　クロワッサン）主宰

おもてなしエプロン elegrance のチーフアドバイザーの tomokoです

最近、気温差が激しい日々もありましたが、ようやく半袖を心配なく着れるようになりましたね。

6月の料理教室のご案内です。

これからの季節ほどタイ料理が似合う季節もないんじゃないかな！ということで、6月もタイ料理レッスンとなります。

【メニュー】

・トムヤムクン

・パットシーユー(米麺の醤油炒め)

・タイ風ミックスサラダ

・デザート

・アフターティー

今回のメインは「トムヤムクン」

タイ料理と言えば！の代表格ですよね。

今回は、済んだスープのナムコンタイプのトムヤムクンです。

※タイ料理学校で私が作ったものの写真です。

味の決め手となるのがなんといってもベースになる鶏がらスープ。

澄んだスープの取り方をしっかりお伝えしていきます。

トムヤムクン、うちでできたらもうお店で頼まずにほかの色んなメニューを試せるチャンスが来るかもしれません！

麺料理は「パットシーユー」

私がパッタイよりも大好きになった。醤油炒め麺。

当日は手に入りやすいお野菜を使って作ってきます。

パッタイのようなタイ料理特有の酸味などないので、お子様にも喜んでいただけると思いますよ～

【タイ風ミックスサラダ】

手に入りやすい魚介や余り物の野菜などいろいろ入れてタイ風のドレッシングでいただきます。

※当レッスンは、デモ形式・一部実習ありとなっております。

レッスン代

6000円（試食・レシピ・アフターティー込)

ご希望の方には、タイのフレッシュハーブや米麺など復習セット販売いたしますのでレッスンお申し込みの際にご連絡ください。

場所 JR埼京線戸田駅徒歩8分の自宅サロンにて

※お申込みいただいた方にサロンまでの詳細ご案内いたします。

レッスン時間１0時半～１４時前後

3名様以上で開催いたします。

【スケジュール】

＜6月＞

6月14日（水）10時半～14時頃　満席

6月16日（金）10時半～14時頃　満席

6月21日（水）10時半～14時頃　残席2名

6月22日（木）10時半～14時頃　満席

※お申し込みは下記のフォームにてよろしくお願いいたします。

候補日を、いくつかチェックいただけると助かります。

その際第一希望日などございましたら、備考欄にご記入ください。

↓現在受付中のレッスン

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