水菜とツナのサラダ ✢にんにくダレドレッシング✢

伊豆から購入した野菜セットに入っていた水菜が

とってもシャキン！としていて、見た瞬間にサラダにしようと決めてました。

これも産地直送ならではですね。

あとは手持ちのものを使ってあり合わせで作ったサラダです。

先日、近所の１００円ショップでツナ缶を３缶１００円という破格値でゲット。

いわゆるスポット商品でした。

でも、ツナを使うのにはちと問題のある我が家。

ツナ缶を開封したらどこからともなく猫たちがやってくるので

追っ払うのが一苦労なのです。

直接の調理とは関係ないけどニャーニャーうるさくて

そんな賑やかな中で作ったサラダですが

いつもの にんにくダレ でとっても美味しく出来上がりました。

ところで、このにんにくダレ。

記事の中でも以前に書きましたが、

こちら で紹介されていたものを参考に作らせて貰ってます。

トップはこちら 「ちこのアロマ館」 。

レシピを公開して下さっている ちこさんが

今度新たにこの にんにくだれレシピ集とも言えるブログを作られました。

しかも、このアメブロ内に！

もちろん早速読者登録させて頂いてます

ブログの名前はその名も にんにくダレ命！

是非、行ってみて下さいねん。

恥ずかしながら私のレシピもアップして下さってます

今回の水菜サラダのレシピですが、

野菜はあり合わせのもので十分なのでいろいろ試してみて下さいね。

アスパラやコーンの代わりにミニトマトとかブロッコリー、

チーズなんかもあいそうです。

　材料

　水菜　　　　　　　　一束
　アスパラ　　　　　 一束
　コーン缶（小）　　 半缶
　ツナ缶（小）　　　　一缶
　にんにくダレ　 大さじ１
　しょうゆ　　　 　小さじ１
　酢　　　　　　　 小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩・胡椒　　　　　各少々

作り方

１．水菜は洗ったらよく水気を切って３ｃｍ程度にカット。
　　アスパラは根元の方の皮だけ剥いて３ｃｍ程度にカットしたら
　　耐熱皿に重ならないように載せ、
　　ラップをしてレンジでおよそ２分前後（６００W）。
　　コーンはしっかり汁気を切っておく。

２．＜１＞の野菜は全て冷やしておく。

３．ツナににんにくダレ以下の材料を全て混ぜ合わせ、
　　コーン、アスパラ、水菜の順に加えて手でざっくり混ぜる。
　　再度、味を見て塩・胡椒で調えて出来上がり。