5月末から6月1週目にかけての業務日記です。なんかいい流れがきてます。
今週はアポ少なめ、まぁ、月初はデスクワークが多いんで、ちょうどいいかな。
月曜、外食市場、食事業態は下げ止まり感、bar他、酒業態はさらに縮小。
午後、久々に吉祥寺へ。商工会議所や市役所などをまわって、各種手続き。
渋谷に戻って、食関連のKさんと顔合わせ。まずは情報交換程度から。
続けて、アーティストのTさんから、食物販関連のご相談。手伝えることがあれば。
青山に移動、Francfrancに併設されたゼットンのカフェなど見学。21:00帰宅。
火曜日、ロッテリアが10段バーガーの発売を前倒し。そのつもりだったような。
15:00に古賀料理長とミーティング。それぞれのこれからがあるわけで。
16:00、ベトナム料理の研究家Sさんと打ち合わせ。少しずつ理解が深まってきた。
17:00、求人広告F社の営業Sさんとミーティング、18:00過ぎに帰宅。
水曜、首相と幹事長が辞任表明。どうも報道全般に対して懐疑的な。
早朝は恒例のBNI朝食会、午後に私用で2~3時間ばかり抜けたのを除き、
午前中から0時までデスクワーク、月初は、少なくとも1日はこういう日がある。
木曜日、海水が低温で鰹の北上せず、水揚げ減少。その分高値に。
午後からMGR会議、トラブル続きで大変でした。近日中に再度開催予定。
17:00、今月、新宿でbarをオープンする元スタッフの鎌田とミーティング。
その後、吉田、藤田らと少し話しをして終了。19:00頃帰宅。
金曜日、リンガーハットがちゃんぽんのドライブスルー販売を開始。
14:30から渋谷snootyfoxで、打ち合わせが連続5本。
最初はデザイン会社TのHさんと簡易ミーティング、コストダウンについて。
続けて、管理栄養士でフードのお仕事をしているSさんと情報交換的に。
16:00過ぎにサントリーのIさんと複数のキャンペーンについて。
17:00、飲食業コンサル他に携わるOさん、Hさんらと顔合わせ。
18:00、コンサル会社経営のTさんから、パーティー会場のご相談。19:00終了。
土曜日、落語の日なんですね。まだ寄席に行ったことがないので行きたい。
13:00から、vinsanto真嶋、酣黒瀬とランチがてらのゼミ。社内新企画ですね。
14:00、宇田川olimで役員会議。体調不良で何をしゃべってるか自分でわからん。
15:00、店長ズから週間レポート、こちらもいまいち頭が回らず。いかんね。
少し休憩をとって、19:00からツイッターセミナーに参加。21:00終了。
ディケンズの「大いなる遺産」の登場人物、