泡立つという言葉の意味を持つ、spmoni （スプモーニ）、
イタリア生まれ、グレープフルーツと炭酸の効果から、
最初の1杯や食前酒として、好まれる人気のカクテルです。
恵比寿vinsanto
では、スプモーニに注力してみようと思い、
今後のつくりこみのために、ベースのカンパリを買いました。
赤が鮮やかなカンパリは、店内ディスプレイとしてもよい。
たくさん買いましたよ。30～40本くらい。
うん、買いすぎ。
グレープフルーツも大量に用意して、絞りまくりですよ。
香りが飛ぶのがいい。
vinsanto 1Fの新定番カクテル、スプモーニ1杯￥500。
スプモーニバー。
うん。いい。
最近、ブログであんまり話題にしてませんでしたが、
おかげさまで、渋谷本店、赤坂アークヒルズ店、
いずれもボチボチ順調に営業しております。
ホームページもリニューアル したし。
さらに、先日、テレビ取材も。様子はコチラ。
あ、あと、twitter。
引き出しの中に、ご不要のメガネが眠ったままの方、
ブランドメガネを、他より安く購入したいという方、
ネットショップ もありますので、ぜひご覧になってください。
以上、まとめてPRでした。
恵比寿vinsantoは、この夏はボサノヴァなのですよ。
ビクターエンターテイメントからリリースされた、
Freedom BOSSA Ⅲ のコラボキャンペーンを展開中。
聞きなれた洋楽をボサノヴァアレンジする、
コンピレーションアルバムの人気シリーズの3作目。
8月末まで、18：00～21：00に、前作、前々作とあわせて、
店内でヘビーローテーションしております。
タイアップカクテルも2種類後用意。
パイナップルのスプモーニ、BOSSAプリティと、
カンパリ＆レモンですっきり仕上げのBOSSAデイドリーム、
当店でCDご購入の方には、いずれか1杯無料サービス。
お得です。はい。
音楽系の各種webメディアでも取り上げられています↓
HMVオンライン
http://utaten.com/information/2606
エムファウンド
http://mfound.jp/topics/2010/07/freedom%20bossa.html
CDジャーナル
http://www.cdjournal.com/main/news/-/32847
ヤフーニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100802-00000026-cdj-musi
さぁ、猛暑の夏も8月、今年の夏は仕事の夏です。さらに速度上げんと。
会社的には、採用に最注力。自分的には、まだまだ恵比寿vinsanto。
日曜日、コメ消費が過去最低更新、人口減少もあるだろうけど。
月初に入ったら、また忙しいわけで、早朝から15：00までデスクワーク。
その後、恵比寿vinsantoで8月のキックオフミーティング、17：30終了。
月曜日、ゼットン傘下のアロハテーブルFC1号店が学芸大前にオープン。
午後、表参道でオーダースーツ販売をしているYさんとランチミーティング、
それから溜池山王に移動して、フレームライブラリーのW君と打ち合わせ。
渋谷に戻って、斉藤のおっさんとも、久々に本業関連で打ち合わせして、
vinsantoで、スタッフへ指示出しやトレーニングなどなど。19：00頃終了。
火曜日、はちみつの日。はちみつカクテルやミードを呑みましょうか。
早朝、BNIのレギュラーとは別の朝食会参加、会場関連でお手伝い。
15：00、採用面接を1件、内定決定。7月も応募から採用まで約50倍。
その後も、渋谷でM&Aや資金調達のお仕事をしているFさん、
さらに、web制作他のR社のS社長とミーティングが続き、恵比寿へ。
vinsantoの朝礼参加後、海産物卸のFさんと打ち合わせ。19：00終了。
水曜日、マック6月連結中間決算で売上高、営業利益とも過去最高。
今週も2日続けて朝食会参加、いつものBNIエクセルですね。
今日は、月初のデスクワークをとことんやる日です。
私用と食事を除いて、0：00までずっとPCの前、それでも終わらず。。
木曜日、野菜高騰、猛暑で人の動きも鈍り、飲食店には厳しい夏に。
午後は月イチのMGRミーティング、次につなげる目標を掲げる店舗が多い。
その後、恵比寿vinsantoに移動して、採用面接をひとつ。
続けて、BOSSAキャンペーンで、飲食関連メディアの取材対応。
スタッフと簡単なミーティングなどして、新宿で同年代呑み会に参加。
22：30くらいに終了、呑んだ後に新宿から自転車はちょっと厳しいね。
金曜、大学生の就職率が60％に。バーテンダーやろうよ。
14：30に渋谷snootyfoxで、採用面接が1件。連日ですね、嬉しいけど。
その後、olim城澤と、飲食起業を目指すO君と3人で遅めのランチ。
渋谷で店の備品なんかを買出ししてから、恵比寿vinsantoで現場ワーク。
金曜にしては、珍しくのんびりな日でした。23：00過ぎに終了。
土曜日、あちこちで花火。でも、今年は店づくりの夏だからなぁ。
14：00から宇田川でディレクターミーティング、課題山積み。あはは。
15：00、店長ズの週間レポート、インポーターWのUさんが商品紹介で参加。
17：30に恵比寿vinsanto、朝礼と片付けに参加して19：00終了。
今週は新規1店舗含む、2軒ほど行ってきましたー。
・GERMAN FARM GRILL SHIBUYA （神泉）
道玄坂をあがって246を右、旧山手通り近くのドイツ料理店。
天井高があって開放的な店内、インテリアもアンティークが中心。
運営は輸入商社のザートだけに、珍しいドイツビールも多く。
new！
歌舞伎町、風鈴会館近くの裏路地、2Fにある中国家庭料理店。
まさに裏新宿な店。宴会利用でしたが、幹事の方が知り合いだからか、
時間無制限呑み放題＆間違いなく食べきれない量の料理で＠￥4,000
