$bar経営とかしてるシャチョー日記。小林一光著 ソフトバンククリエイティブ ¥1,300(税別)

前回に続いて、一光さんの著書ですね。

どんな言葉や教訓も、それが伝わるかどうかは、
何を言っているかじゃなく、誰が言ってるか。
実績の無いところから語られるのは、苦痛にさえなる。
最大の理解、「なるほど。」を得るため、与えるためには、
何をした人の口から出てくるかが大事なんだね。
それは、きっと書籍も一緒なのかなと思う、今日この頃。

内容は、相変らず、基本に徹しています。
方法が特別ではなく、続けることが特別なこと。
マインドセットから習慣化、営業に限らずだよね。

本文中から、再確認の抽出を2つ。

オンタイムの仕事では、頭抜けることは見つからない。
そして、自分の商品価値の理解と明確化。うん。

好きな一節。とんかつ屋では、とんかつを頼んではいけない。
6月アタマにもブログでご案内させていただきましたが、
今年2回目、通産10回目の1974三井会が、
今月末に開催が迫ってきたので、再びお知らせです。

同い年の方、ぜひご参加ください。
宇田川に集まるタイガー。そして早生まれのラビット。
参加のお申し込みは、FB経由かメールにて。

日時:7月30日(土)19:00~21:00
会場:宇田川 Olim
会費:¥4,000 ※OLIM会員は¥1,000割引適用されます。
参加:1974年&1975年1~3月生まれの方
主幹:三井恒雄 TMコミュニケーションサービス(株)
★フリードリンク&フリーフード

今年37ですよ。

同い年の皆さん!ちゃんとオトナになってますか?
2011年下半期に。夏の電力は心配ですが、良い兆し多く、実りある半期に。
今週は、中期計画をちょっとつくりこみ予定。あと、採用面接予定も多い。

日曜日、23区は計画停電の対象外と今更知る。周知されていたもの?
午後に渋谷、10年ぶりにNBAの研究会に参加。後は日曜らしくオフィスワーク。

月曜日、この雨で梅雨明けかな。仕事柄、雨はやっぱり嫌いですよ。
午後は渋谷、採用面接が3件、それにSnootyFoxの家具入替で打ち合わせなど。

火曜日、外食産業売上3ヶ月連続でダウン、今回は焼肉業態がさすがに落ち込み。
午後は下北沢で採用面接を2件。それとアプリ監修のお仕事の打ち合わせ。
夜は現場勤務を予定してましたが、自宅待機でデスクワークに。

水曜日、ぐるなびの夏鍋アンケート面白い。ジュレ鍋、エスプーマ鍋って。
早朝はBNIエクセル、またひとり退会でひとり入会、動いてるなぁ。
夕方は使用で新宿、そのまま新宿と恵比寿でBARを少しまわって終了。

木曜、半期の区切り。水は留まれば濁る、たゆまぬ変化を常に肯定しつつ。
午後は渋谷、顧問税理士による月例の相談会。今回は効率化的なとこについて。
続いて、渋谷のカフェスタッフの面接を3件。その後は急な予定変更で終了。

金曜日、キリンが氷を入れて呑むビールを今月末発売。これは何気に興味ある。
午後は渋谷、カフェスタッフ面接の最終日。ありがとうございました。
夕方から下北沢、FG勤務。金曜日なのにのんびり。0時前に終了。

土曜日、日数割で1年の真ん中の日、下半期切替乗り遅れた人は明日からで。
午後は月例の店長会議、おかげさまで業績も順調、そして節電の夏に突入。
その後も、いくつか社内ミーティングをやって帰宅、早めの就寝と。
今週は、知人友人のいるとこばかりで3店舗。はい。

new!
・Tiziano(新宿)
三越裏、大塚家具からスグ。雑居ビル5Fにある15:00開店のBAR。
昔ウチにいたカマダの店、いつのまにやら2年目にはいってました。
お店に伺ったことはあったけど、お客さんとして呑んだの初めてだったり。
フレッシュフルーツに力をいれているようです。行ってやってください。

・Epilogue(恵比寿)
恵比寿東口、タコ公園近くにあるBAR、いつのまにやら恵比寿では老舗かも。
モルトからカクテルまで一通り、期間芸亭でチャリティボトルキープも。
以前は銀座に系列店がありましたが、現在は運営店舗はここだけかと。

・Ant n' Bee(六本木)
六本木交差点から外苑東通りを東京タワー方面、右手地下のビアバー。
クラフトビール注力で樽生22種類がウリ。早い時間から繁盛してます。
運営は、アボットチョイス他、パブやBARで5店舗展開のDinnerRush。
$bar経営とかしてるシャチョー日記。小林一光著 明日香出版社 ¥1,400(税別)

一光さんの著書、というか本に限らず、
ご本人が一貫して言っていることで驚くのは、
ホント、特別じゃないんだ!ってこと。

あれだけの成果を残されてきた人が、
こんなにも小さなことの積み重ねで成り立っている、
日々、あとひとつ、もう10分、少し先へ。
それが難しいんだろうけど、できないことじゃない。
この本も、何も秘密は書いてません。
10年続けられたら、結果になるよってことだけ。

プロ野球選手の一節が好きです。
一流選手となる3割バッター、プロとしては並の打率2割5分。
その違いは、20打席でヒットが6本の前者と、5本の後者。
たったそれだけ、1本の差。それが10年続けば雲泥。
プロの1本にくらべれば、仕事の1件、仕事のひと手間なんて、
どんなにたやすいことかと。うーん。同意。