ちょっとあると便利なしそですが、買っても
全て使い切れず腐らしてしまうこともしばしば。
ならば自分で作ってみようと思い、ダイソーで
シソの種を買い筋蒔きにて栽培してみました。
種は一袋全部使い切りましたが、さすがに多かった
ので、間引きが大変でした。
肥料は余っていたトマト用のものを代用しましたが、
立派に育ち一安心。
初めてのしそ栽培でしたが、比較的香りの強いしそも
結構虫に食べられることにビックリ。
栽培自体は難しくないので、家庭菜園初心者でも
簡単にできると思います。
サラダ、刺身、そうめん、うどん、パスタなど、
味のアクセントとしてちょっとあれば便利ですね。
好き嫌いはあると思いますが、私は好きなので
また来年も作ろうと思います。