夕飯 11月8日～

11月7日（月）の夕飯

確かに家で食べたはずの夕飯の写真がない

何を食べたのかも覚えてない

う～ん・・・

11月8日（火）の夕飯

スーパーで半額のあさりをゲットした

・ボンゴレビアンコ

・サラダ

・キャベツとベーコンのスープ

安くゲットしたあさりでボンゴレ

スープたっぷりめ（つゆダク）に作って結構美味しかった。

旦那、大量のパスタ完食～

11月9日（水）の夕飯

・大根と豚バラの塩昆布煮

・茄子とピーマンの炒め物

・玄米

・納豆

・味噌汁（白菜・豆腐・葱）

ありあわせで出来上がったメニューです。

豚バラをゆっくり土鍋で煮てみた。

ほろほろのお肉になる予定だった。

が・・・固い

なぜだ～

11月10日（木）の夕飯

この日も安くゲットした食材を使って～

（お得意の半額ではないけど元がまぁまぁです）

片栗粉をつけて揚げ焼きにして～

野菜たっぷりのマリネです

・段々キャベツ

・鮭のマリネ

・玄米

・納豆

・味噌汁（大根・油揚げ・葱）

マリネはたっぷりのタマネギとピーマンと人参でさっぱりと。

段々キャベツは巻かなくて良いので楽チンなのに、

キャベツをたっぷり食べられて主婦の見方です

11月11日（金）の夕飯

この日、用があって母に電話した

そしたら、

「今ガストだよ。来る？」

って言われて、即行行きました



旦那、通常の一人前では足りません。

でも、今回（上の写真）は1人前で終了。

なぜって、ガストに行く前に、

あたしが作っていたお肉料理だけがあったのですが、

それをパクパクと食べてから夕飯に望んだわけです。

丁度いい量だったようで・・・良かったデス、ハハハ。

この週はこんな感じでした。

勝浦坦々麺 と 大山千枚田

11月6日(日）は・・・

去年あたりから何かと話題の勝浦坦々麺を食べに行きました。

元祖、というお店は実は勝浦市ではない場所にありました。

週末などは待ちは当たり前と聞いていましたが、

そんなに長く待った感じはありません。

坦々麺（辛さ普通）

坦々麺（辛さ増し）

混ぜてすくってみた

坦々つけ麺

思ったより辛くはなかったです。

表面のラー油の赤に最初はビックリするかもしれないけど、

スープは思ったより甘いので美味しく食べきりました。

余談ですが・・・

となりの席のカップルの女子が白いブラウスでこのラーメンを食べていました。

服が気になるのか、もともと辛いの苦手なのか、全くすする事無く食していました。

しかも、半分以上残して帰りました。

何だかなぁ～という思いで見ちゃいました

さてさて、本日房総に向かったのは、

何もラーメンを食べに行くためだけではないのです。

「大山千枚田の夜祭り」が本来の目的地

が、しかし・・・お昼過ぎの商工会の発表で

雨天中止

発表の後に雨は上がったのですがね・・・残念

松明の火が点いた幻想的な本番は来年に持ち越し。

今回は下見ってことで、昼間の千枚田だけでも記念に撮ってきました

またまた帰りに道の駅に寄った。

大きな見返り美人さんがいるところや、

房総の物産がいっぱいあるところや～

びわのソフトクリーム

美味しいバームクーヘン屋さん

（持っているのはダミーです）

ガラス張りの作業室があるので、工場見学みたい

千枚田の松明は残念だったけど、両親と旦那とプチ観光気分。

それはそれで楽しかったな

帰り道、休憩がてらマックに寄りました

ポテトがどのサイズも150円っていう時期で、山盛り食べてしまいました

なので、この日の夕飯は・・・

・ぬか漬け

・冷奴

・納豆

・黒豆

こんな感じであっさり系（でもたんぱく質・多）な夕飯でした。

下見も済んだので、来年こそは素敵な風景を見るぞ～

海に行かない土曜日に旦那と料理

11月5日（土）

この日、旦那海に行かなかった。

理由は・・・寝坊

なので二度寝してゆっくり目に起床。

そして二人でランチに出かけた。

サンクスキャンペーン中のガスト

第二段の中から別々にチョイスし、半分こ。

食事が終わっても、持参した雑誌などを二人で見たりして、

ドリンクバーで長居してしまった

この日もお料理について二人であ～でもないこ～でもないと。

新作を作ろうと二人で意見交換。

こういう時間が楽しいな～

そして少し買い物をして、帰宅。

昼間考えた案を基に試作品作りスタート。

・お寿司

・キャベツのスープ

・鶏と2種のソース

これを作ってみたのです。

試作品なので盛り付けも適当で添え物もありませんが、

鶏肉に合うソースを作るのがテーマだったので目的は果たしましたが、

結局食べてみてから要改良って事になりました

鶏肉は皮目を外側に巻いて、タコ糸で縛ってジップロックにいれ茹でる。

取り出してから皮目をパリッと焼く。

この鶏肉自体はなかなか柔らかジューシーに出来上がっていた

またソースを改良してリベンジだな

今回は試作がメインの夕飯だったので、

お寿司は出来合いの物を買ってしまった。

でも、超美味しそうな鰤の握りだったので、即決定。

たまにはいいよねってことで

11月3日（木） 海と実家ご飯

11月3日（木）祝日

この日も朝から海～

旦那がサーフィンしている間、寒くて車で

そして、お昼頃いつものポイント付近に移動

この日はイベントをやっているのをリサーチ済み

楽しみしていたんだ～

近所の商工会の催し物で、いろんなジャンルのお店が出店。

駐車場が鬼混みで、何とか停められました

芝生に座って新そば食べました

そして、以前旦那が食べておすすめだっていうラーメンを食べにまた移動。

「麺屋　大原」

旦那　こってり味噌とんこつらーめん

あたし　こってりとんこつらーめん　　

（味玉は無料券でサービスでした）

旦那いわく、結構こってりだよって事だったが、意外と平気。

脂でお腹が痛くなることも度々あるあたしも平気でした。

そして、午後は満腹で交代で運転しながら実家へ帰り、

またもや夕飯をいただきました

・オムハヤシ

・野菜スープ

・牛の煮込み（２種の味）

・雑炊

オムハヤシはもう間違いなくおいしい殿堂入りメニュー。

今回この雑炊が激ウマでした。

牛の出汁が利いたコクのある雑炊。

焼き肉屋さんで出てくる感じ？っていうのかしら。

とっても美味しかったわ

またも、父のご飯にめろめろな娘と旦那でした

夕飯 10月30日～

この週は、安い秋刀魚との出会いがあり、

かなり秋刀魚週間でございます。

10月330日（日）の夕飯

珍しく週末にお家ごはん。

秋刀魚や鰤、赤海老が安くて美味しそうだったので、

たまには良いかと我が家的にはちょっと奮発な夕飯。

・お刺身

・秋刀魚のマリネサラダ

・パンプキンポタージュ

旦那、昼間の玉子かけご飯が効いて夕飯は少なめサッパリ系で

っていわれたけど、あたしはお腹空いてるし～

で、こんなメニューになりました。

10月31日（月）の夕飯

この日月末の31日は「月末の市」

めぼしい物があればゲットしようと思って一応チェックしに行った。

そしたら・・・

あった

生さんま　50円

・秋刀魚の刺身

・秋刀魚のなめろう

・海老のビスクスープ

・茄子とピーマンとキャベツの炒め物

・玄米

お安い秋刀魚にすっかり身も心も奪われて、5尾も購入。

前の日も3尾買ったのに

この日は生食でいただいて、残りはその日のうちにした処理をし、

翌日からの料理用に保存。

余すことなく美味しくいただきます。

11月1日（火）の夕飯

・秋刀魚と茄子の南蛮

・煮物（大根・蓮根・筍）

・玄米

・牛蒡のポタージュ

前日のうちに加熱処理しておいた秋刀魚を、

茄子と一緒にお酢とあわせてさっぱりといただきました。

この日の秋刀魚も美味しくいただきました。

11月2日（水）の夕飯

・秋刀魚のアンチョビ風パスタ

・サラダ

・キャベツのスープ

秋刀魚メニュー4日目は、初日に仕込んでおいた、

秋刀魚のアンチョビを使ったスパゲティー

ニンニクとオイルで煮ておいた秋刀魚をたっぷり使っちゃいました。

あわせたのはほうれん草ですが違う野菜でも試したかったな～。

このパスタ、旦那に大好評。

青魚を安く大量に買ったら、また作る事間違い無しのリピメニュー。

簡単で安くて美味しい、これが一番だな

こうして秋刀魚4連チャンは終了しました。

11月3日（木）祝日

この日は旦那が休みでまたも海に同行したので、

お家ごはんではありませんでした。

この日のことは又後日。

11月4日（金）の夕飯

この日はお安くゲットしたこちらのお肉を使って・・・

豚バラブロック　100g 98円の30%引

・豚バラと白菜の重ね蒸し？

・サーモンのマリネ

煮る前

煮ました

またもやなぜって感じの組み合わせですが

安いものを美味しく食べられればいいのです

この週のWeekdayの夕飯はこれにて終了。

今週は秋刀魚三昧でした。