この週は、安い秋刀魚との出会いがあり、
かなり秋刀魚週間でございます。
10月330日（日）の夕飯
珍しく週末にお家ごはん。
秋刀魚や鰤、赤海老が安くて美味しそうだったので、
たまには良いかと我が家的にはちょっと奮発な夕飯。
・お刺身
・秋刀魚のマリネサラダ
・パンプキンポタージュ
旦那、昼間の玉子かけご飯が効いて夕飯は少なめサッパリ系で
っていわれたけど、あたしはお腹空いてるし～
で、こんなメニューになりました。
10月31日（月）の夕飯
この日月末の31日は「月末の市」
めぼしい物があればゲットしようと思って一応チェックしに行った。
そしたら・・・
あった
生さんま 50円
・秋刀魚の刺身
・秋刀魚のなめろう
・海老のビスクスープ
・茄子とピーマンとキャベツの炒め物
・玄米
お安い秋刀魚にすっかり身も心も奪われて、5尾も購入。
前の日も3尾買ったのに
この日は生食でいただいて、残りはその日のうちにした処理をし、
翌日からの料理用に保存。
余すことなく美味しくいただきます。
11月1日（火）の夕飯
・秋刀魚と茄子の南蛮
・煮物（大根・蓮根・筍）
・玄米
・牛蒡のポタージュ
前日のうちに加熱処理しておいた秋刀魚を、
茄子と一緒にお酢とあわせてさっぱりといただきました。
この日の秋刀魚も美味しくいただきました。
11月2日（水）の夕飯
・秋刀魚のアンチョビ風パスタ
・サラダ
・キャベツのスープ
秋刀魚メニュー4日目は、初日に仕込んでおいた、
秋刀魚のアンチョビを使ったスパゲティー
ニンニクとオイルで煮ておいた秋刀魚をたっぷり使っちゃいました。
あわせたのはほうれん草ですが違う野菜でも試したかったな～。
このパスタ、旦那に大好評。
青魚を安く大量に買ったら、また作る事間違い無しのリピメニュー。
簡単で安くて美味しい、これが一番だな
こうして秋刀魚4連チャンは終了しました。
11月3日（木）祝日
この日は旦那が休みでまたも海に同行したので、
お家ごはんではありませんでした。
この日のことは又後日。
11月4日（金）の夕飯
この日はお安くゲットしたこちらのお肉を使って・・・
豚バラブロック 100g 98円の30%引
・豚バラと白菜の重ね蒸し？
・サーモンのマリネ
煮る前
煮ました
またもやなぜって感じの組み合わせですが
安いものを美味しく食べられればいいのです
この週のWeekdayの夕飯はこれにて終了。
今週は秋刀魚三昧でした。