9月24日（土）
いつもお世話になっているKちゃん・Kくん夫婦の誕生日のお祝い
いつもは大勢でワイワイ＆ガヤガヤ
でも、今回はこの夫婦とあたしたちだけなので、
たまにはきちんとおもてなししようと旦那と計画を練った。
まず、二人ですっごく吟味＆思案して選んで買って来た、
クロスや食器がちゃんと馴染むかを実験。
結局、黒のランチョンマットで二人用の料理をだし、
後の適当に4人で食べる物を赤いランナーで食べることにした。
なかなかいい感じになったのではないか？と、
夫婦であれこれ言いながら決定。
ウエルカムドリンクのスパークリングワインを置いてみたり
メニューが表示されるようにデジタルフォトフレームも用意してみた。
玄関にはウエルカムボードとキャンドル
テーブルの真ん中と、ベランダにもキャンドルを灯して・・・
いざ、お迎え！
お料理は・・・
次回に載せます
9月23日（金）
朝一だけ、旦那サーフィンしに海に行った
24日（土）に今月誕生日のご夫婦が遊びに来るので、
その買出しや準備がある。
海へ一緒に同行し、帰りにいろいろ揃えることにした。
朝、旦那は5時過ぎからサーフィン。
あたしは車で
8時半ごろ出てきた旦那と野菜を買いに直売所へ
ここでは普段自分たちが食べる安い旬の物を購入。
そして、ちょっとお腹も減ったので、
太東近くのガストでモーニング
ここで、翌日のおもてなしの確認。
買う物・やることなどを二人で相談して、
何が必要か・どこで何を買うか・誰が何をするかを最終チェック。
そして、いろいろな店に寄りながら買い物をし、
途中またもや妻（あたし）は豚に乗ってみたりして
こんな事しているので、時間はあっという間に経ちます。
海を出て、帰路についてから8時間くらいで買い物を終え帰宅しました。
（インテリアショップ・100円ショップ・スーパーなど）
家に着いてからは、前日に仕込んだほうがいいものや、
激安で買ってきた魚たちの処理に追われました。
めまぐるしく時間が経っていく
おもてなし料理の中の1品、お肉の仕込みです。
セロリ・タマネギ・人参・赤ワイン・ハープに漬けた牛塊肉。
一晩つけてあったものから、お肉を取り出す。
お肉の表面を丁寧にきちんと焼き付ける
そして肉と野菜とハープを煮る
野菜と煮汁をシノワなどで漉す
（今回は諸事情によりガーゼで漉してます）
澄んだだし汁をいい頃合まで煮詰めてソースにします。
この料理の途中の段階までをこの日のうちにやっておきました。
後は、冷やして食べる物や、野菜の処理などできることを少しずつ。
帰って来て数時間、立ちっぱなしで頑張りました
旦那も疲れているはずなのに、ずっと手伝ってくれました。
さぁ、次はおもてなしいざ本番
9月19日（月）の夕飯
この日、高尾山から帰って来てお腹が中途半端な感じ。
何か適当に済ませようかとスーパーに寄った。
そしたら鶏胸肉 2kg 489円と出会って即購入。
これは普段の日に活躍するので小分けにして冷凍。
で、結局惣菜などで食べたい物も見つからず・・・
家にあるもので適当に作って食べました。
変な時間に食べてしまったので、夕飯は軽い物を。
野菜や大豆製品など少しずつ食べました。
・長芋の出汁焼き
・ミネストローネ（冷凍ストック）
・冷奴
・ほうれん草のソテー
・オクラのバターポン酢ソテー
・納豆
食べたら、猛烈に眠くなった旦那。
早々就寝
身体に優しめの食事にしておいてよかった
9月20日（火）の夕飯
・茄子とピーマンの甘味噌炒め
・玄米
・とろろ
・豚汁の豚肉なし
・鶏胸肉の薬味蒸し
野菜の炒め物と具沢山の汁物、
油を使わず蒸した鶏肉でさっぱりヘルシー目に仕上げました。
鶏肉は480円で7枚入っていた内の 1/2枚です。
安でしょ～
9月21日（水）の夕飯
台風直撃です
旦那から帰るメール
が来たのが 15:45
待てど暮らせど帰ってこない・・・
快速で10分の駅までやっと帰ってきたので、
料理も準備して待っていたのに、やはり帰ってこない・・・
遂に、23：00 
「迎えに来て・・・電車動かない
」
あたし慌てて
そして、普段この時間ならそんなにかからない道を往復2時間かけて帰宅。
厳密にいうと日付をまたいでしまって夜中1時の夕飯です。
・ホッケの干物
・玄米
・納豆
・金平（筍・牛蒡・蒟蒻・人参）
・茄子のソテー
・ミネストローネ
遅い時間でしたが旦那、ちゃんと食欲もあってよかったよかった。
長～い電車の移動（移動できてないので長いのですが）で、
疲れ切ってしまったらしく、この日もすぐに
お疲れ様でした。
9月22日（木）の夕飯
・茄子とオクラの麻婆
・シーチキンとタマネギのサラスパ
・ラタトゥイユ
・ヴィシソワーズ（冷凍ストック）
冷蔵庫や野菜室に残っている物や、ストック物、
乾物などいろいろ組み合わせて作ったら・・・
また変な組み合わせになりました。
でも、連休は海に行ったり、ちょっとしたイベントがあるので、
ここまでは有り合わせでも使い切りたい物が多かった。
この週は、こんな感じの夕飯でした
9月19日(月）祝日
前日の実家での夕飯＆団欒タイムを早めに切り上げたのは…
この日、父・母・旦那と高尾山に向かうためでした。
数年前からだいぶ熱い高尾山。
海外の方にも人気のようですね。
朝、5:30 実家にお迎え
日頃、朝実家に行くことが少ない。
実家の花壇の朝顔がいっぱい咲いているのを見ることが出来た。
出発からコンビに休憩を経て、2時間弱で「高尾山口駅」前まで到着。
8：00 ちょうどの～ケーブルカーで～（年齢ばれますね）
AOBA号で「清滝駅」から「高尾山駅」まで6分。
急勾配のケーブルカーを体験しました。
ケーブルカーを降りて、1号路を山頂までゆっくりテクテク歩きます。
途中、いろいろな物がありました。
「開運 ひっぱり蛸」
浄心門を通り、
分岐地点では「男坂」を上り、
（女坂は本当に坂ですが、男坂は階段でした・・・）
天狗の像を見たり～
「願叶輪潜」をして～
「薬王院大本堂」で参拝しました。
その後も歩いて上って～
「飯縄権現堂（御本社）」を見学。
建物の色使いなどが日光の陽明門に似ている感じだった。
一見、すがすがしい空気の中、
快適に歩いてるかと思うかも知れませんが・・・
9月の半場のこの日、全員汗だくで汗ダラダラで遂に山頂。
遠くに富士山も見えて最高
写真撮影やゆっくりめの休憩を取りました。
9時50分頃、６号路で下山開始。
思ったより足場が悪く、かなり苦戦しました。
岩場はすべり、木の根が足を取るのです
ゆっくり慎重にへっぴり腰で下りました・・・
６号路の見所、「びわ滝」
唯一、登山経験者の旦那、滝の前で余裕の
9月18日(日）
この日は朝から母と父とお出かけ。
母たちとの合流の2時間前にはまだ幼馴染の家にいた。
それからちょっ早で帰って、シャワーも浴びて身支度完了。
まず、激安のお店で洋服とバッグなどを買った。
全品５０％引きだったので、
パンツ 1枚
スカート 1枚
シャツワンピース 1枚
トップス 1枚
バッグ 1個
これだけ買っても2000円しませんでした
そして祖母のお見舞い
に行き、
その後フラカッソでご飯
ドリンクバーを飲みながらひたすらしゃべる。
先週も会ってるのに良くしゃべることあるなって我ながら思う。
女ってホントによくしゃべる。
そして、3日間のサーフィンから帰って来た旦那も合流して、
実家で夕飯～
・マカロニサラダ（母）
・ひじきの煮物（母）
・石焼ビビンバ（父）
・野菜スープ(父）
・もやし炒め（父）
・ぬか漬け（写真はないけど）
またまた、おいしい物をたくさん出してくれました。
お父さん・お母さん、ありがとう＆ご馳走様。
さ、明日も早いから今日は早めにお開きね～
ってことで連休最終日は・・・
次回に続く
