9月19日(月)の夕飯
この日、高尾山から帰って来てお腹が中途半端な感じ。
何か適当に済ませようかとスーパーに寄った。
そしたら鶏胸肉 2kg 489円と出会って即購入。
これは普段の日に活躍するので小分けにして冷凍。
で、結局惣菜などで食べたい物も見つからず・・・
家にあるもので適当に作って食べました。
変な時間に食べてしまったので、夕飯は軽い物を。
野菜や大豆製品など少しずつ食べました。
・長芋の出汁焼き
・ミネストローネ(冷凍ストック)
・冷奴
・ほうれん草のソテー
・オクラのバターポン酢ソテー
・納豆
食べたら、猛烈に眠くなった旦那。
早々就寝![]()
身体に優しめの食事にしておいてよかった![]()
9月20日(火)の夕飯
・茄子とピーマンの甘味噌炒め
・玄米
・とろろ
・豚汁の豚肉なし
・鶏胸肉の薬味蒸し
野菜の炒め物と具沢山の汁物、
油を使わず蒸した鶏肉でさっぱりヘルシー目に仕上げました。
鶏肉は480円で7枚入っていた内の 1/2枚です。
安でしょ~![]()
9月21日(水)の夕飯
台風直撃です![]()
旦那から帰るメール
が来たのが 15:45
待てど暮らせど帰ってこない・・・
快速で10分の駅までやっと帰ってきたので、
料理も準備して待っていたのに、やはり帰ってこない・・・
遂に、23:00
「迎えに来て・・・電車動かない
」
あたし慌てて![]()
![]()
そして、普段この時間ならそんなにかからない道を往復2時間かけて帰宅。
厳密にいうと日付をまたいでしまって夜中1時の夕飯です。
・ホッケの干物
・玄米
・納豆
・金平(筍・牛蒡・蒟蒻・人参)
・茄子のソテー
遅い時間でしたが旦那、ちゃんと食欲もあってよかったよかった。
長~い電車の移動(移動できてないので長いのですが)で、
疲れ切ってしまったらしく、この日もすぐに![]()
お疲れ様でした。
9月22日(木)の夕飯
・茄子とオクラの麻婆
・シーチキンとタマネギのサラスパ
・ラタトゥイユ
・ヴィシソワーズ(冷凍ストック)
冷蔵庫や野菜室に残っている物や、ストック物、
乾物などいろいろ組み合わせて作ったら・・・
また変な組み合わせになりました。
でも、連休は海に行ったり、ちょっとしたイベントがあるので、
ここまでは有り合わせでも使い切りたい物が多かった。
この週は、こんな感じの夕飯でした![]()



