敷地内の柿で干し柿作ろう！

今年は愛宕柿が豊作！

干し柿作ってみたいと去年から思っていました。

柿の皮を剥いて普通に干したら！

そろそろ？ってタイミングでカビが😱

今回は柿を洗って、皮を剥いて、熱湯て40秒ほど

煮沸消毒。

風通しの良いところに移動する！作戦のためにハンガーを利用。

風通しのの良い日陰に！

雨の日は風通しの良い環境を作る！

扇風機を利用。

3日目に焼酎を塗る

さて出来るかな🤗