ブラインドテイスティングコンテスト当日の朝

もう一度復習の時間を持つ。リラックスしてその時を待つ。今朝はコーヒーは飲まない。

なにがあるかわからないから家を少し早く出る。

立ち止まってなにかを観察したり、香りをかぐってことってある？忙しさに紛れて忘れてないだろうか。身の周りの物に目を向け感謝することを。それを教えてくれたのがワインだ。見たり香りをかいだりして，五感で味わう。30分間ワインの世界にひたるんだ。