2024.1.20 運命の試験日まで230日〜疑問

疑問をぶつけてみた。ブラインドテイスティングをするとき、どうしても香りが取りにくい場合、早めにワインに口をつけますか？それとも？と。

香りがとれないことも大きな情報であると教わった。

たしかに無理に探しにいくと違うものをそれと勘違いすることもあるな。