2024年の壮大な計画

2024年は酒ディプロマと酒ディプロマインターナショナル、ソムリエエクセレンスにチャレンジする。そのための準備をする。教材を揃えるところからスタート。さてエクセレンスはどうしたものか。スクールもなければ教材もあまりない。

WSETはセミナー必須だから仕事とのスケジュールがつくところで。どこでも通用するようなソムリエになりたい。それが2024年の目標。