2023.11.16 ボジョレーヌーヴォー解禁と初心忘れるべからず

今年の新酒を味わう。とてもフレッシュで良い感じ。ソムリエとして契約更新。3ヶ月後に契約更改。そんな中でも初心を忘れず、前に進んで行きたいと思う。どのような道を歩もうとも太陽は雲の上にあり、雲外蒼天。ソムリエとして生きて、ソムリエとして死にたい。