順番通りテイスティングフォームに従っていく方が間違いはないように思います。
途中で戻るのもありだと思います。ただ自分の物差しは持っておくべきだとも思います。
やみくもに品種だけを求めてというのはやはり封印。基本通りにいきましょう。
1日、一定時間テイスティングに取り組んでフォームを固める。そしてまずはワイン。ワインと向き合うこと。
がんばろう。
順番通りテイスティングフォームに従っていく方が間違いはないように思います。
途中で戻るのもありだと思います。ただ自分の物差しは持っておくべきだとも思います。
やみくもに品種だけを求めてというのはやはり封印。基本通りにいきましょう。
1日、一定時間テイスティングに取り組んでフォームを固める。そしてまずはワイン。ワインと向き合うこと。
がんばろう。
