筆記試験はとにかく書くこと。そして画像としてページをコピーするように記憶する方法を研究している。地図などは特に有効だと思う。

テイスティングは脳でするという本もやはり有効であると思い。もう一度読んでみようと思う。

夏は白ワインが飲みたくなりますね。

グレープフルーツやライムを思わせる柑橘香といきいきとした果実味 口に含むとソフトで華やかな風味とフレッシュな余韻

がんばっていきましょう。