2023.6.8 JSAブラインドテイスティングコンテスト速報

JSAブラインドテイスティングコンテストの結果が出た。品種は半分くらい。日本酒が全然ダメだった。日本酒　やりなおします。

さてこれをもとにテイスティングフォームを作っていく。これが目標。

ここがスタートです。

テイスティングの考え方をここから固めていく。

それが目的です。

明日からはテイスティングについてまとめていきたいと思います。