テイスティング特訓の1日。とても素晴らしい機会を与えてもらった。地域が違うとこれだけ違う。白ワインの名産地アルザスで赤ワインが、白ワインの名産地ローヌで白ワインやロゼワインが。対照的に新しい流れがあることがわかった。

シャンパーニュにはシャンパーニュのゼクトにはゼクトの良さがある。同じではない。

ますます世界のワインを知りたくなった。

ワインを通してまた沢山の人と知り合える機会が与えられることに感謝。